牛肉相場日報

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2026年08月19日(水曜日)

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上場頭数

和牛：318頭
和牛：めす/保合 去勢/保合
交雑：79頭
交雑：めす/弱保合 去勢/弱保合
乳牛：0頭
乳牛：めす/ 去勢/
合計：397頭
（うち瑕疵：62頭）

と畜頭数

  • 和牛：312頭
  • 交雑：76頭
  • 乳牛：12頭
  • 合計：400頭
  • 搬入予定：180頭
生体
搬入

生体

和牛
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
107 16 2
3,346 2,689 2,390
2,332 2,327 2,222
2,729 2,495 2,317
+47 -1 -92 - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
108 33 2
3,450 2,623 2,395
2,268 2,284 2,324
2,714 2,494 2,359
-1 +8 -14 - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
交雑
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
2 6 4 3
2,154 2,257 1,967 1,849
1,990 1,988 1,838 1,830
2,068 2,068 1,904 1,840
- +69 +12 -65 -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
3 3 4
1,997 1,890 1,822
1,859 1,758 1,758
1,930 1,807 1,787
- +34 -92 -23 -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
1
1,782
1,782
1,782
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
9 4
2,009 1,879
1,866 1,847
1,921 1,861
- - -34 -32 -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
1 13 13
2,055 1,922 1,848
2,055 1,723 1,728
2,055 1,846 1,792
- +17 -56 -25 -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
1
1,702
1,702
1,702
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
乳牛
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -

搬入

和牛
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
11 14 18 4
2,714 2,454 1,945 1,790
2,070 1,837 1,645 1,728
2,530 2,059 1,808 1,759
- -190 - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
4 9 8 2
1,915 2,001 1,753 1,416
1,633 1,608 1,621 1,373
1,786 1,763 1,692 1,396
- - - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
1
1,409
1,409
1,409
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
17 2
2,809 2,428
2,222 2,330
2,534 2,382
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
交雑
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
3 7 8 1
2,225 2,093 1,982 1,782
2,130 1,898 1,821 1,782
2,190 1,991 1,901 1,782
- - - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
1 8 14 10
2,053 2,038 1,940 1,889
2,053 1,846 1,408 1,239
2,053 1,920 1,830 1,637
- - -4 - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
2 2
1,598 1,188
1,201 1,188
1,462 1,188
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
3 3 6 3
2,160 2,128 1,981 1,907
2,040 1,928 1,869 1,755
2,110 2,008 1,916 1,847
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
1 15 18 10
2,136 2,093 2,008 1,859
2,136 1,815 1,677 1,737
2,136 1,940 1,871 1,811
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
1 1
1,846 1,852
1,846 1,852
1,846 1,852
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
乳牛
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
1
1,176
1,176
1,176
- - - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
4
1,286
1,280
1,283
- - - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
15
1,144
1,004
1,097
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
1
1,223
1,223
1,223
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
4 1
1,261 1,203
1,188 1,203
1,233 1,203
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
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