事業案内・自社事業紹介
安定供給と安全・安心のために
当社は、東京都中央卸売市場食肉市場の『卸売人』として昭和41年９月に農林水産大臣の許可を受けて設立されました。東京という大消費地に安定した供給を行うために、量・質ともに安定的な食肉を皆さまへ安全・安心を供給すること、せり取引により公正な価格形成を実現することが開設以来、当社の使命です。特に東京都中央卸売市場食肉市場における食肉の取引価格は、全国の食肉価格を決定する重要な指標となっています。
また、「東京都芝浦食肉衛生検査所」による徹底した衛生検査に合格した安全・安心な食肉を皆さまへ供給することも、市場の重要な役割となっています。
生産者から消費者への食肉流通経路
当社の主な業務
- 畜産物集荷業務
- 全国各地から畜産物を集荷します。
- 委託販売業務
- 公開されたせりで買受人に販売します。
- 代金決済業務
- せり販売代金は即日決済します。
- 卸売価格集計業務
- 卸売価格は直ちに公表します。
関連事業紹介
- 不動産賃貸事業