事業案内・自社事業紹介

安定と安全の供給のために

当社は、東京都中央卸売市場食肉市場の『卸売人』として昭和41年9月に農林大臣の許可を受けて設立されました。東京という大消費地に安定した供給を行うために、量・質ともに安定的な食肉をみなさまへ供給すること、せり取引により公正な価格形成を実現させることが開設以来の私たちの使命です。特に東京都中央卸売市場食肉市場における食肉の取引価格は、全国の食肉価格を決定する重要な指標となっています。
また、「東京都芝浦食肉衛生検査所」による徹底した衛生検査に合格した安全・安心な食肉をみなさまへ供給することも、市場の重要な役割となっています。

生産者から消費者への食肉流通経路

生産者から消費者への食肉流通経路

当社の主な業務

畜産物集荷業務
全国各地から畜産物を集荷します。
委託販売業務
公開されたせりで買受人に販売します。
代金決済業務
せり販売代金は即日決済します。
卸売価格集計業務
卸売価格は直ちに公表します。
当社の組織図

自社事業紹介

<不動産賃貸事業>

品川駅港南口より徒歩7分の好立地に9階建ての自社所有物件「TM品川シティレジデンス」を建設し、不動産賃貸事業を運営しています。

<黒毛和種資源拡大対策事業>

将来にわたる黒毛和種の生産、流通、肉用牛産業の安定を目的として生産地への支援強化に取り組んでいます。

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