牛肉相場日報

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2026年05月26日(火曜日)

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上場頭数

和牛：301頭
和牛：めす/弱保合 去勢/保合
交雑：116頭
交雑：めす/保合 去勢/保合
乳牛：12頭
乳牛：めす/ 去勢/
合計：429頭
（うち瑕疵：76頭）

と畜頭数

  • 和牛：321頭
  • 交雑：105頭
  • 乳牛：0頭
  • 合計：426頭
  • 搬入予定：220頭
生体
搬入

生体

和牛
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
85 19 5
3,335 2,605 2,565
2,346 2,268 2,392
2,677 2,532 2,492
-291 -219 -18 - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
1
2,312
2,312
2,312
- +151 - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
120 12 4
3,188 2,598 2,527
2,376 2,499 2,487
2,629 2,550 2,506
+21 +9 - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
1
2,280
2,280
2,280
- +78 - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
交雑
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
4 6 9
2,014 1,986 1,909
1,904 1,835 1,817
1,962 1,906 1,855
-8 -25 -10 - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
1 2 10 5
1,836 1,840 1,854 1,797
1,836 1,813 1,729 1,630
1,836 1,826 1,804 1,731
-91 -42 -46 -42 -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
2 3 1
1,677 1,754 1,679
1,651 1,669 1,679
1,663 1,698 1,679
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
4 5 4 2
2,040 2,000 1,896 1,845
1,817 1,893 1,835 1,840
1,937 1,950 1,875 1,842
-108 +33 +38 - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
1 12 11 11
1,963 1,962 1,893 1,865
1,963 1,804 1,791 1,668
1,963 1,882 1,841 1,776
- -16 -13 +2 -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
2 1
1,790 1,731
1,784 1,731
1,787 1,731
- - +176 - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
乳牛
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
1
1,363
1,363
1,363
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
1 6
1,296 1,362
1,296 1,321
1,296 1,346
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
2
1,335
1,193
1,280
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -

搬入

和牛
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
19 5 7 3
2,955 2,839 1,947 1,785
2,538 1,738 1,736 1,620
2,841 2,129 1,885 1,718
+224 -73 +58 -238 -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
2 5 1
1,783 1,752 1,425
1,622 1,405 1,425
1,704 1,600 1,425
- - -182 -240 -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
1
1,379
1,379
1,379
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
交雑
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
1
1,809
1,809
1,809
- - +15 - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
乳牛
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
4
1,275
1,239
1,252
- - - +95 -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
1 10
1,246 1,252
1,246 1,212
1,246 1,225
- - - +17 +9
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
2
1,292
1,275
1,284
- - - -69 -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
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