牛肉相場日報

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2026年05月20日(水曜日)

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上場頭数

和牛：368頭
和牛：めす/保合 去勢/保合
交雑：61頭
交雑：めす/保合 去勢/保合
乳牛：0頭
乳牛：めす/ 去勢/
合計：429頭
（うち瑕疵：55頭）

と畜頭数

  • 和牛：302頭
  • 交雑：124頭
  • 乳牛：0頭
  • 合計：426頭
  • 搬入予定：200頭
生体
搬入

生体

和牛
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
89 14 2
3,329 2,628 2,487
2,514 2,452 2,388
2,792 2,584 2,436
+31 +48 -3 - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
183 26 3
3,243 2,648 2,540
2,379 2,440 2,431
2,725 2,584 2,503
-19 +21 +18 - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
1
2,278
2,278
2,278
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
交雑
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
1 2 2
2,074 1,950 1,894
2,074 1,912 1,889
2,074 1,931 1,892
- -5 -11 - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
3 12 2
1,931 1,892 1,768
1,841 1,804 1,702
1,881 1,841 1,733
- -33 +0 -39 -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
1
1,615
1,615
1,615
- - - -92 -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
2 5 6 1
2,091 2,061 1,943 1,869
2,090 1,850 1,895 1,869
2,090 1,952 1,925 1,869
+92 -21 -7 +2 -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
1 3 7 7
1,961 1,929 1,925 1,863
1,961 1,886 1,860 1,723
1,961 1,909 1,894 1,809
- -10 +5 -6 -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
1
1,848
1,848
1,848
- - - +95 -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
乳牛
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -

搬入

和牛
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
11 13 15 4
2,823 2,581 1,961 1,864
1,792 1,833 1,788 1,734
2,387 1,972 1,886 1,802
-150 -193 +46 +67 -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
2 1 1
1,866 1,790 1,782
1,753 1,790 1,782
1,802 1,790 1,782
- -106 -26 +272 -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
1
1,446
1,446
1,446
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
10 2
2,775 2,571
2,589 2,485
2,642 2,531
-80 -28 - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
交雑
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
5 9 9 3
2,118 2,073 1,956 1,878
1,994 1,895 1,740 1,848
2,046 1,931 1,886 1,866
- - -23 +66 -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
2 6 12 6
1,946 1,929 1,904 1,822
1,890 1,836 1,719 1,639
1,917 1,867 1,835 1,754
- - -19 +240 -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
1 2 1
1,688 1,645 1,463
1,688 1,462 1,463
1,688 1,584 1,463
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
4 11 1
2,110 2,022 1,902
1,948 1,896 1,902
2,049 1,959 1,902
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
4 14 10 2
2,034 1,961 1,935 1,836
1,961 1,840 1,828 1,644
1,992 1,922 1,886 1,758
- - +32 - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
乳牛
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
11 1
1,320 1,242
1,237 1,242
1,266 1,242
- - - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
4 8
1,272 1,254
1,224 1,187
1,246 1,212
- - - -22 +13
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
1
1,377
1,377
1,377
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
1 1
1,230 1,214
1,230 1,214
1,230 1,214
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
市場関係者の皆様

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