牛肉相場日報

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2026年05月15日(金曜日)

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上場頭数

和牛：306頭
和牛：めす/保合 去勢/保合
交雑：97頭
交雑：めす/保合 去勢/保合
乳牛：0頭
乳牛：めす/ 去勢/
合計：403頭
（うち瑕疵：62頭）

と畜頭数

  • 和牛：293頭
  • 交雑：97頭
  • 乳牛：12頭
  • 合計：402頭
  • 搬入予定：150頭
生体
搬入

生体

和牛
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
62 12
3,063 2,722
2,556 2,485
2,773 2,614
-15 +22 - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
144 25 10 2
3,186 2,663 2,526 2,416
2,462 2,300 2,432 2,150
2,742 2,551 2,483 2,322
+14 -20 +26 +579 -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
1
2,256
2,256
2,256
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
交雑
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
4 7 3
2,000 1,948 1,877
1,936 1,854 1,844
1,967 1,914 1,858
- -10 -28 - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
4 11 6
1,953 1,926 1,866
1,893 1,837 1,804
1,919 1,875 1,840
- -18 -36 -10 -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
1 2 1
1,879 1,842 1,828
1,879 1,783 1,828
1,879 1,815 1,828
- - -47 - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
5 5 2
2,264 2,094 1,930
1,949 1,869 1,881
2,057 1,968 1,904
-24 -51 -76 - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
2 8 16 5
2,036 2,097 2,056 1,944
1,876 1,857 1,781 1,783
1,959 2,016 1,931 1,855
-99 +58 -1 -24 -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
2 1
1,869 1,830
1,791 1,830
1,829 1,830
- - -36 -28 -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
乳牛
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -

搬入

和牛
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
18 11 24 11
3,887 2,580 2,053 1,864
1,999 1,666 1,656 1,355
2,667 2,044 1,854 1,738
+150 +91 -4 -16 -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
1 6 8
1,899 1,894 1,779
1,899 1,642 1,296
1,899 1,788 1,624
- - - -63 -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
1
1,354
1,354
1,354
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
16 1
2,998 1,973
2,543 1,973
2,807 1,973
+72 -610 - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
1
2,177
2,177
2,177
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
交雑
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
2 3 7
1,950 1,960 1,940
1,900 1,919 1,839
1,922 1,935 1,880
-168 -41 -23 - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
1 4 6 7 1
1,879 1,995 1,858 1,835 1,381
1,879 1,836 1,753 1,295 1,381
1,879 1,911 1,820 1,595 1,381
-143 -23 -66 -223 -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
1
1,805
1,805
1,805
- - -14 - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
1
1,961
1,961
1,961
- -36 - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
4 3
1,884 1,827
1,798 1,570
1,844 1,766
- - -47 -68 -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
1
1,836
1,836
1,836
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
乳牛
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
6 2
1,291 1,273
1,244 1,214
1,264 1,242
- - - -19 -24
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
2 6
1,260 1,203
1,244 1,092
1,253 1,162
- - - -5 -34
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
1
1,243
1,243
1,243
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
市場関係者の皆様

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