牛肉相場日報

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2026年05月14日(木曜日)

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上場頭数

和牛：321頭
和牛：めす/保合 去勢/保合
交雑：87頭
交雑：めす/保合 去勢/強保合
乳牛：0頭
乳牛：めす/ 去勢/
合計：408頭
（うち瑕疵：60頭）

と畜頭数

  • 和牛：307頭
  • 交雑：97頭
  • 乳牛：0頭
  • 合計：404頭
  • 搬入予定：140頭
生体
搬入

生体

和牛
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
74 12 3 1
3,285 2,656 2,478 2,260
2,487 2,505 2,398 2,260
2,788 2,592 2,456 2,260
-13 -41 +12 - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
1
1,622
1,622
1,622
- - - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
144 24 8 2
3,241 2,648 2,530 1,755
2,489 2,474 2,344 1,729
2,728 2,571 2,457 1,743
-54 -22 - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
1 2
2,260 1,732
2,260 1,729
2,260 1,731
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
交雑
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
3 5 1
2,121 2,030 1,942
2,019 1,944 1,942
2,067 1,977 1,942
-11 +1 +5 - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
2 5 12 4
2,100 1,953 1,955 1,860
1,983 1,913 1,871 1,840
2,042 1,937 1,911 1,850
+0 +37 +32 -3 -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
1
1,862
1,862
1,862
- - +204 - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
2 6 1 1
2,121 2,041 1,980 1,889
2,044 2,000 1,980 1,889
2,081 2,019 1,980 1,889
+76 +73 +37 - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
3 6 19 3
2,085 2,002 1,982 1,887
2,039 1,904 1,880 1,871
2,058 1,958 1,932 1,879
+48 +52 +68 +58 -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
1 1
1,865 1,858
1,865 1,858
1,865 1,858
- - +28 - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
乳牛
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -

搬入

和牛
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
12 4 13 7
2,792 2,022 1,942 1,836
1,971 1,879 1,766 1,646
2,517 1,953 1,858 1,754
-62 -35 -23 -57 -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
2
1,696
1,679
1,687
- - - -32 -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
5 1
2,858 2,583
2,676 2,583
2,735 2,583
+114 +71 - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
1
1,345
1,345
1,345
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
交雑
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
8 11 3 1
2,281 2,024 1,914 1,868
1,996 1,929 1,893 1,868
2,090 1,976 1,903 1,868
-7 +1 -20 - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
3 6 14 4
2,062 1,970 1,946 1,896
1,947 1,914 1,837 1,650
2,022 1,934 1,886 1,818
+24 -4 -3 -42 -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
1 1 2 1
1,901 1,822 1,821 1,217
1,901 1,822 1,818 1,217
1,901 1,822 1,819 1,217
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
6 2 5 1
2,137 2,036 1,981 1,890
2,001 1,962 1,852 1,890
2,048 1,997 1,934 1,890
+9 -8 -5 -6 -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
8 9 4 1
2,037 1,975 1,944 1,834
1,857 1,890 1,840 1,834
1,974 1,937 1,891 1,834
-39 -24 +11 -28 -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
1
1,838
1,838
1,838
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
1
1,765
1,765
1,765
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
乳牛
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
5 2
1,300 1,272
1,268 1,260
1,283 1,266
- - - -12 -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
3 24
1,280 1,258
1,247 1,160
1,258 1,196
- - - -12 +2
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
市場関係者の皆様

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