牛肉相場日報

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2026年06月03日(水曜日)

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上場頭数

和牛：321頭
和牛：めす/保合 去勢/保合
交雑：105頭
交雑：めす/保合 去勢/保合
乳牛：0頭
乳牛：めす/ 去勢/
合計：426頭
（うち瑕疵：68頭）

と畜頭数

  • 和牛：336頭
  • 交雑：88頭
  • 乳牛：0頭
  • 合計：424頭
  • 搬入予定：170頭
生体
搬入

生体

和牛
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
99 19 3
3,591 2,689 2,492
2,476 2,457 2,324
2,758 2,533 2,392
+41 -18 - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
127 17 2
3,358 2,608 2,379
2,298 2,377 2,276
2,677 2,479 2,331
-18 -19 -142 - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
交雑
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
1 16 11
2,080 2,019 1,863
2,080 1,810 1,731
2,080 1,895 1,811
+70 -10 -18 - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
5 23 2
1,895 1,849 1,733
1,633 1,679 1,692
1,795 1,774 1,716
- -28 -24 +4 -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
1 1
1,512 1,621
1,512 1,621
1,512 1,621
- -242 +229 - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
7 5 6
2,179 2,041 1,972
1,952 1,836 1,733
2,031 1,914 1,817
+31 +45 -7 - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
4 6 1
1,971 1,842 1,736
1,764 1,730 1,736
1,848 1,776 1,736
- +14 -19 -27 -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
2
1,724
1,630
1,677
- - -51 - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
乳牛
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -

搬入

和牛
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
12 14 20 10
2,825 2,219 1,944 1,848
1,849 1,835 1,686 1,675
2,278 1,938 1,844 1,787
-355 -277 -39 -1 -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
1 4 6
1,845 1,834 1,818
1,845 1,643 1,621
1,845 1,774 1,707
- - +49 +60 -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
4 1
2,737 2,228
2,382 2,228
2,560 2,228
+172 - +40 - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
1
1,833
1,833
1,833
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
1
1,404
1,404
1,404
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
交雑
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
2 9 2 1
2,034 1,944 1,848 1,515
1,890 1,752 1,824 1,515
1,967 1,826 1,835 1,515
- - - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
1 9 17 8
2,053 1,800 1,830 1,732
2,053 1,649 1,620 1,403
2,053 1,744 1,740 1,612
- - - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
2 2
1,698 1,624
1,625 1,594
1,661 1,610
- - - +112 -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
6 3 2
2,004 1,893 1,788
1,890 1,817 1,785
1,969 1,859 1,787
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
2 6 4 2
2,106 1,939 1,836 1,752
1,930 1,731 1,782 1,730
2,016 1,855 1,815 1,742
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
乳牛
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
3 1
1,237 1,237
1,234 1,237
1,236 1,237
- - - -31 -
めす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
5 10
1,244 1,246
1,223 1,080
1,234 1,209
- - - -14 -15
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
1 1
1,304 1,232
1,304 1,232
1,304 1,232
- - - - -
去勢 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
A5 A4 A3 A2 A1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
B5 B4 B3 B2 B1
- - - - -
おす 頭　数
高　値
安　値
加　重
前日比
C5 C4 C3 C2 C1
- - - - -
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