牛肉相場日報｜東京食肉市場株式会社

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牛肉相場日報

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2026年06月02日(火曜日)

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上場頭数

和牛：282頭
交雑：66頭
乳牛：0頭
合計：348頭 （うち瑕疵：69頭）

生体

和牛▼
交雑▼
乳牛▼
【搬入】▼
（税込表示）

和牛


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1
63	13
3,396	2,775
2,482	2,431
2,717	2,551


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1
119	21	4
3,458	2,555	2,498
2,352	2,181	2,440
2,695	2,498	2,473


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1

交雑


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1
1	2	5
2,010	1,983	1,867
2,010	1,854	1,774
2,010	1,905	1,829


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1
	2	16	2
	1,847	1,860	1,734
	1,800	1,741	1,688
	1,823	1,798	1,712


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1
	1	1	1
	1,754	1,392	1,675
	1,754	1,392	1,675
	1,754	1,392	1,675


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1
2	1	1
2,010	1,869	1,824
1,992	1,869	1,824
2,000	1,869	1,824


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1
	5	12	5
	1,902	1,825	1,788
	1,729	1,737	1,747
	1,834	1,795	1,763


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1
	1	1
	1,799	1,728
	1,799	1,728
	1,799	1,728


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1

乳牛


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1

搬入

和牛▼
交雑▼
乳牛▼
【生体】▲
（税込表示）

和牛


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1
14	3	4	4
3,116	2,684	1,891	2,033
1,941	1,908	1,877	1,625
2,633	2,215	1,883	1,788


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1
1		1	6
1,767		1,725	1,764
1,767		1,725	1,398
1,767		1,725	1,647


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1
				1
				1,417
				1,417
				1,417


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1
2		1
2,495		2,188
2,314		2,188
2,388		2,188


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1
	1
	1,998
	1,998
	1,998


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1

交雑


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1
			1
			1,498
			1,498
			1,498


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1

乳牛


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1
			3
			1,298
			1,232
			1,267


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1
			4	17
			1,274	1,268
			1,212	1,080
			1,248	1,224


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1