牛肉相場日報｜東京食肉市場株式会社

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牛肉相場日報

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2026年02月05日(木曜日)

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上場頭数

和牛：306頭
交雑：87頭
乳牛：0頭
合計：393頭 （うち瑕疵：77頭）

生体

和牛▼
交雑▼
乳牛▼
【搬入】▼
（税込表示）

和牛


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1
77	9	4
3,190	2,322	2,266
2,217	2,213	2,240
2,504	2,269	2,250


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1
131	20	3	1
3,114	2,380	2,220	1,979
2,175	2,212	2,162	1,979
2,497	2,308	2,182	1,979


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1

交雑


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1
	3	3	2
	1,788	1,637	1,535
	1,620	1,567	1,513
	1,683	1,616	1,525


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1
	2	12	4
	1,710	1,676	1,623
	1,621	1,566	1,491
	1,663	1,610	1,584


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1
		3
		1,614
		1,508
		1,563


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1
	6	4	6
	1,833	1,728	1,669
	1,656	1,621	1,597
	1,734	1,665	1,628


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1
1	7	10	5
1,714	1,728	1,658	1,625
1,714	1,623	1,614	1,607
1,714	1,672	1,636	1,619


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1
1		1	1
1,590		1,597	1,584
1,590		1,597	1,584
1,590		1,597	1,584


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1

乳牛


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1

搬入

和牛▼
交雑▼
乳牛▼
【生体】▲
（税込表示）

和牛


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1
3	4	11	6
2,577	1,817	1,751	1,685
2,389	1,710	1,628	1,477
2,473	1,753	1,706	1,623


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1
	1			2
	1,707			1,403
	1,707			1,379
	1,707			1,390


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1

交雑


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1
2	1	6
1,934	1,895	1,631
1,807	1,895	1,582
1,876	1,895	1,615


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1
	2	9	4
	1,727	1,630	1,597
	1,659	1,566	1,134
	1,696	1,601	1,436


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1
		2
		1,593
		1,561
		1,576


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1
3	1	2	1
1,947	1,625	1,662	1,601
1,784	1,625	1,622	1,601
1,842	1,625	1,643	1,601


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1
2	8	7	9
1,821	1,768	1,657	1,611
1,742	1,620	1,609	1,487
1,781	1,682	1,624	1,587


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1
			1
			1,463
			1,463
			1,463


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1

乳牛


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1
			1	3
			1,053	1,070
			1,053	1,052
			1,053	1,062


めす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1
				16
				1,068
				919
				1,022


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1


去勢	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

A5	A4	A3	A2	A1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

B5	B4	B3	B2	B1


おす	頭　数
	高　値
	安　値
	加　重

C5	C4	C3	C2	C1